Салат Тахини (Tahin Salatasi)

Чрезвычайно аппетитный и освежающий салат, который можно подавать с горячей питтой или хлебом, окуная хлеб в салат. Это кипрское блюдо, которое предлагается вместе с шашлыками или с меззе.

Ингредиенты:

  • 5 столовых ложек пасты Тахини
  • 150 мл теплой воды
  • 1-2 зубчика чеснока
  • 6 столовых ложек лимонного сока
  • 4 столовые ложки растительного масла
  • Соль по вкусу
  • 1 столовая ложка рубленой петрушки
  • Несколько черных оливок

Способ приготовления:

Смешайте в блендере тахини, воду, чеснок и соль. Постепенно добавляйте лимон и масло, чередуя их, пока лезвия находятся в движении, пока смесь не станет кремовой по цвету и текстуре.

Добавьте любимые приправы и подавайте в миске с посыпанной сверху петрушкой и оливками.

Обработка…
Готово! Вы в списке.
1 0

Об авторе

trskinfo

Все о Северном Кипре для наших читателей!

Добавить комментарий

Закрыть
Меню
error: Копирование запрещено!