Patates Kebabi (Картофельный Кебаб)

Ингредиенты:

  • 1 курица (или 1 кг говядины)
  • 6-7 шт. картофеля
  • 3 лука среднего размера
  • 3-4 лавровых листа
  • 2 ложки томатной пасты
  • 1 стакан воды
  • Специи: соль, перец, тмин
  • Оливковое масло

Способ приготовления:

Порежьте говядину или курицу на кусочки определенного размера. Очистите картофель и порежьте его пополам или на четверти. Выложите картофель и мясо на сковороду и положите между ними нарезанный лук и лавровый лист. Посыпать сверху солью, перцем и тмином. Разложите ломтики помидоров на картофель и мясо и полейте их оливковым маслом. Растворите томатную пасту в достаточном количестве воды, чтобы покрыть большую часть картофеля и мяса, и поставьте сковороду в хорошо разогретую духовку. Блюдо будет готово к употреблению в течение 1,5-2 часов.

Приятного аппетита!

Обработка…
Готово! Вы в списке.
0 0

Об авторе

trskinfo

Все о Северном Кипре для наших читателей!
Закрыть
Меню
error: Копирование запрещено!