TRSKINFO Портал о Северном Кипре

Актуальные новости, поиск работы, полезная информация, справочник, достопримечательности и события на Северном Кипре

Реклама в шапке

Рубрика: Кухня

2 0
Кухня Природа и фауна

5 необычных овощей на Северном Кипре

trskinfo
Киприоты наслаждаются натуральными продуктами, выращенными в горах, на фермах и в садах, некоторые из которых считаются необычными для нас. 1.Колокас (Таро) Таро Колокас, также известный как Колакази и Таро, -...
0 0
Кухня Природа и фауна

Финиковая пальма с “ягодами жизни”

trskinfo
Финиковые пальмы являются арабскими по происхождению, но позже они были привезены на Кипр. Из-за их засухоустойчивости пальмы были посажены по всему острову. В последнее время их часто высаживают в парках и садах,...
0 0
Кухня Новости

Производство сыра Хеллим зарегистрировано на Кипре

trskinfo
Европейская комиссия зарегистрировала хеллим, как защищенный продукт, который может производиться только на Кипре, чтобы предотвратить продажу подделок. Комиссия также утвердила положение, разрешающее экспорт хеллима в соответствии с Положением о зеленой...
0 0
Кухня

Mehmet Efendi — изумительный турецкий кофе с историей

trskinfo
История и современность Mehmet Efendi является одним из наиболее уважаемых и узнаваемых брендов, история которого началась в XIX веке с маленького семейного бизнеса по обжарке бобов. Благодаря основателю кофейной династии...
0 0
Кухня

Турецкая пицца Лахмаджун

trskinfo
Подумайте о Lahmacun, как о сверхтонкой, хрустящей пицце, увенчанной ароматной смесью из рубленого мяса с перцем, помидорами, зеленью и пряностями.  В течение многих веков лепешки были популярны во всем Средиземноморье,...
0 0
Кухня

Patates Kebabi (Картофельный Кебаб)

trskinfo
Ингредиенты: 1 курица (или 1 кг говядины)6-7 шт. картофеля3 лука среднего размера3-4 лавровых листа2 ложки томатной пасты1 стакан водыСпеции: соль, перец, тминОливковое масло Способ приготовления: Порежьте говядину или курицу на...
2 0
Кухня

Суп тархана (суп из измельченной пшеницы)

trskinfo
Тархана производится местными жителями. Это смесь измельченной пшеницы и йогурта, сначала приготовленная, затем в виде небольших бисквитов, высушенных на солнце в течение четырех-пяти дней. Эти высушенные кусочки затем помещаются в герметичные пакеты...
1 0
Кухня

Шиш Кебаб – традиционные шашлычки

trskinfo
Шашлыки (кебаб по-турецки) бывают разных видов. Несмотря на то, что ингредиентом для турко-киприотов является баранина, некоторые шашлыки готовятся из говядины, курицы или рыбы, обычно на гриле с овощами на вертеле. Шиш-кебабы...
1 0
Кухня

Салат Тахини (Tahin Salatasi)

trskinfo
Чрезвычайно аппетитный и освежающий салат, который можно подавать с горячей питтой или хлебом, окуная хлеб в салат. Это кипрское блюдо, которое предлагается вместе с шашлыками или с меззе. Ингредиенты: 5...
Закрыть
Меню
Социальные сети
error: Копирование запрещено!